Könnt ihr kochen?

@der-Ferengi
Ja die Rezepte hätte ich schon. Nur fehlt es eben an den Grundlagen und es sieht bei mir immer ganz anders aus als auf den Bildern.
Und wie die das schaffen, dass alles zusammen fertig ist, wird mir ewig ein Rätsel bleiben

@Ghilan

Ghilan schrieb:... Er (und ich glaub sowieso Männer im allgemeinen) ist da ziemlich kreativ.

Das unterschreibe ich Dir.

Hier mal ein leckeres Gericht von meiner Seite (noch nicht online)

http://file1.npage.de/011217/71/bilder/fenchel.png

@der-Ferengi
du musst da echt mal die erste Angabe ändern :D Das hatten wir glaub ich schonmal :D

Ich kann sehr gut kochen - habe auch ein wundervolles Jamie Oliver Buch wo ich verschiedene Rezepte teste. Wobei ironischerweise Salate zu meinen Lieblingsspeisen zählt :vv:
Aber mein Leibgericht ist Lasange - das kann allerdings jeder machen ;)
Ohne Gewürze geht gar nichts - da streike ich sonst :D

Ich kann auch kochen ob das dann am ende ein Menü wird ist ne andere Sache

@enigma1441

enigma1441 schrieb:du musst da echt mal die erste Angabe ändern

OK, hab' ich. :D

Ich koche sehr gerne und Gästen zufolge auch gut, zudem besitze ich eine Kochbuchsammlung, deren ältestes Exemplar auf ca. 1862 datiert. :D

@Zeo
Echt ihr habt in Hauswirtschaft was gescheites gekocht?
Wir haben nur Scheiß gemacht. Wie Obstsalat und Hawaitoast. Was ganz tolles :) Gott sei dank hatten wir das nur in der achten.

@Ghilan
Meine Ma hatte auch noch so gekocht. Und ich finds gut.
Ich werde am Sonntag mal Eisbein machen. Wird Premiere. Hab noch die selbst geschriebenen Kochbücher meiner Ma geerbt.

@ivi82
Hahahha, genau, den Obstsalat mussten wir auch machen :D

@Wolfshaag
was sind denn bei dem alten Buch so für Rezepte drin? Das interessiert mich ja jetzt mal

@der-Ferengi
Danke schön! :-)
Das Rezept hört sich mal gut an. Ich werd es ausprobieren und berichten, was ich draus gemacht habe

@enigma1441
Darin sind alt bekannte Sachen, viele eher regionale Sachen und so manches, was viele heute gar nicht mehr kennen, oder mögen, wie z.B. Panhas, etc. Ist übrigens sehr lecker und nach einer Portion Panhas kannst Du saufen, wie ein Loch, weil es sehr fettig ist. :D
Spassig ist es allerdings mit den Kochzeiten, bzw. Temperaturen, da alles noch auf offenem Feuer/Feueröfen gekocht wurde und man dort liest, wie man das Feuer richtig schürt, damit es entweder heiß und hell brennt, oder nur glüht, glimmt, etc. :D

@Wolfshaag
und was ist Panhas?? Mehr Infos, los los los! :D

Ich könnte wohl schon, ich traue mich nur nicht... definitiv kann ich aber Pizza und andere Tiefkühlgerichte sowie Kuchen :troll:

@ivi82
Meine Ma hatte gar keine Kochbücher. Da ging alles "pi mal auge". Wobei ihr Sauerbraten phänomenal war. Bekomme ich nicht im Entferntesten so hin.

@enigma1441

Das hatten wir glaub ich schonmal :D
...
den Obstsalat mussten wir auch machen

Stimmt, aber in einem anderen Thread und ich glaube
mein Rezept mit dem Obstsalat habe ich hier auch ge-
postet. Weiß nur nicht mehr, wie der Thread hieß.

enigma1441 schrieb:und was ist Panhas??

So viel ich weiß, das hier:
Wie nennt ihr das? Eierkuchen? Eierpfannkuchen? Pfannkuchen?

@enigma1441
Panhas ist ein westfälisches Rezept. Eine Art Blutwurst zum Braten.
Wikipedia: Panhas

@ivi82
In meinem Kurs haben wir uns wahrscheinlich durch ein ganzes Rezeptbuch gekocht. Der hohe Aufwand und die lange Zubereitungszeit haben mich schließlich davon überzeugt, dass ich das freiwillig nicht mehr machen werde. Da schieb ich mir lieber eine Fertigpizza in den Ofen.

@Wolfshaag

enigma1441 schrieb:@Wolfshaag
und was ist Panhas?? Mehr Infos, los los los! :D

Das würde mich auch mal interessieren

@Wolfshaag
ahh, danke. Und sind da noch mehr außergewöhnliche Rezepte drin? Ich glaub ich schau mal bei ebay nach alten Kochbüchern :D