Heilkräuter - Sammeln, Anwendung, Wirkung

@mae_thoranee
ja aber total überteuert
wer sammeln gehn will sollte abseits der üblichen wege gehn, da an den üblichen Wegen die hunde immer drauf pissen

ich hab letztes jahr die mutter aller bärlauchfelder gefunden...., ein traum!!!!

war eben da, leider noch nichts vom bärlauch zu sehen.

aber die knoblauchrauke , schiebt die ersten blätter hervor.

die gehört auch in den gesunden frühlingsquark rein.
ausserdem kann man bei entzündungen im mundraum, einige blätter gut durch kauen.



@blutfeder

Gänseblümchen wirken positiv auf die Psyche; machen glücklich. Roh gegessen oder als Tee! Wachsen bei uns eigentlich das ganze Jahr.

Allraune macht high

@Mirella
auch ne gute ergänzung im salat.

also...., er ist durch , zwar noch zart aber in spätestens einer woche kann geerntet werden. bärlauch bis zum abwinken.

der wilde schnittlauch streckt auch die fühler aus, der braucht noch zwei wochen, dann geht der auch in die produktion.

@mae_thoranee
Danke für die Info! Dass der Bärlauch schon so weit ist, hätte ich nicht gedacht. Ich guck meist zu spät. Von "wildem Schnittlauch" hab ich noch nichts gehört; wo wächst dieser denn?

@Mirella
der wächst bei uns zu hauf am rheinufer auf sandigem grund. schmeckt sehr intensiv und wenn er blüht siehts recht hübsch aus.

Ich war heute im Auewald (Leipzig) und der erste Bärlauch schaut schon raus:

Original anzeigen (3,5 MB)

weiß jemand wie schnell er wächst bzw. wieviele Tage man ca. noch warten sollte, bis man ihn pflücken kann? Auf dem Bild ist er so ca. 4-5cm lang.

Ich würde gerne Bärlauchbutter machen, bevor die Schwiegermutter zu besuch kommt(Freitag)

hmm bis freitag wird vielleicht etwas knapp, könnte aber klappen, wenns bei euch im moment auch so sonnig ist..., da reicht ein schub und schwupps. denen auf dem foto, würd ich ne woche geben.

aber nicht vergessen, immer mindestens 1 blättchen dranlassen,..

oh bärlauchbutter, auf frischem brot oder einem lecker stück fleisch...
als pesto oder im quark...

ich freu mich schon sowas von...

@mae_thoranee

so, kommen grad aus dem Auewald und haben eine sehr schöne Stelle gefunden, an der er schon wunderbar wächst und größer ist als auf dem Bild. Da wird sich Schwiegermutti freun :)

Wir haben sogar mehr als ein Blatt pro Pflanze stehen lassen-freu mich schon, wenn der ganze Wald wieder nach Bärlauch duftet^^

@WoIstSpongebob
ups, dich hab ich leider total übersehen, sorry dafür.

jetzt steht er bei uns fett. es ist eine wohltat für den körper.

auch zum ernten bereit, die fast überall auftauchende

knoblauchrauke

Wikipedia: Knoblauchsrauke#Die Knoblauchsrauke als Heilpflanze

neben heilpflanze auch ein angenehmes würzkraut. leicht scharfer und knofiger geschmack.

herr und frau beinwell sind auch schon unterwegs.

@WoIstSpongebob
@Cesair
@Mirella
@Mirella
@blutfeder
@Mittelscheitel
@elfenpfad
@Flaky
@VladTepesMj
@Full_of_Rage
@kiki1962

Mariuhana - gut gegen Schlafstörungen und auch als Schmerzmittel.

@WoIstSpongebob
heute dürfte der ausgewachsen sein, der steht oft lange und reichlich da
ich hab am sonntag, als ich mit meinem vater im wald war reichlich gesammelt und erstma eingefroren
ich missbrauche den wenn ich mein lamm-vorderblatt mache

@mae_thoranee
hört hört.

WoIstSpongebob schrieb am 05.03.2013:Ich würde gerne Bärlauchbutter machen, bevor die Schwiegermutter zu besuch kommt(Freitag)

Ich dachte, für Schwiegermütter nimmt man statt des Bärlauchs Maiglöckchenblätter?

aber mal ernsthaft

mae_thoranee schrieb am 19.02.2013:ich hab letztes jahr die mutter aller bärlauchfelder gefunden...., ein traum!!!!

Wie siehst Du das Problem mit Fuchsbandwürmern?

ich hab kein problem damit. ich wasche alles aus dem wald und von der wiese gründlich. ein rest
risiko hast du immer im leben.
@kleinundgrün

mae_thoranee schrieb:ein rest
risiko hast du immer im leben.

Das Risiko schein extrem gering zu sein. Ich möchte auch nur wissen, wie generell damit umgegangen wird.

wie gesagt, unter fliessendem wasser waschen. ich glaub das prob ist, dass die körperlichen probs erst jahre später anfangen.

@mae_thoranee
zur not auch einfriefen, das tötet auch alles ab

ja mit dem einfrieren von bärlauch hab ich keine guten erfahrungen gemacht. der wird dann so lätschig matschig...,

hast du einen tipp um das zu vermeiden?@blutfeder