Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

Putenoberschenkel, Nudeln, Soße mit getrockneten Steinis, Salat aus marinierte Rote Bete, Frischkäse und Knoblauch.

Reibekuchen :lv:

Tussinelda schrieb:Reibekuchen

Könnte ich auch mal wieder machen. Liebe die Dinger, am Besten kalt. :lv:

Heute werden Koteletts geschnitten, eingelegt und auf den Grill gehauen. Ist noch Rheinischer Kartoffelsalat übrig vom gestrigen Fischgericht, aber ich bin noch unschlüssig, ob ich nicht lieber Sahnekartoffeln und frischen Salat dazu machen soll.

Nu, irgendwas mit Grillkotletts.

PS: @Tischkante88
Deinen Tellern nach zu urteilen bist du die perfekte Mischung aus Gourmet und Gourmand... Immer großes Kino, dass mir zwar nicht Wasser in die Augen, aber in die Wangentaschen treibt. 😋

Deine Putenkeule.. Einfach nur: Baaaaaaaam!! 🎖️

@Ashes2Ashes
Danke!

Na, siggi. 😉👍

Haste eine Empfehlung zu meinen Grillkotletts? @Tischkante88
Resteverwertung des Katosa oder Sahnetoffeln (s. o.)
Was würdest du auswählen?
😁

@Ashes2Ashes
Resteverwertung ist optimal. Sonst - nach Lust und Laune. Und Appetit))

Joa, denke auch, da ist noch einiges übrig und meine Bauchsp.drüse und Galle wirds mir auch danken... Da wir eher die Abendesser sind. An Sahne knabbert der Verdauungsapparat doch noch mal einen Zacken heftiger und länger.

Weiterhin frohes Kochen und bitte Bilder nicht vergessen. ☺️

Photographer73 schrieb:Könnte ich auch mal wieder machen. Liebe die Dinger, am Besten kalt.

war sehr lecker, die Bude stinkt immer noch :D

Heut gabs es "Nudelpfanne". Also gebratene Nudeln mit Zuckerschoten, Paprika, Lauch, in Öl eingelegte Tomaten, Sojasouce, Sesam und ein Eigelb.

Kartoffel Hähnchen vom Backblech Griechische Art

Wildbratwurscht, hausgemachte Schupfnudeln mit Sauerkraut

Hmmmm, Schupfnudeln mit Sauerkraut, Speck und Rahmsosse könnt Ich jetzt auch essen...

@Bone02943
Was hast du mit dem Eiklar gemacht?

KFB schrieb:Was hast du mit dem Eiklar gemacht?

Dafür hatte ich leider keine Verwendung, also kam es weg. Habe aber gerade gesehen das man es auch bis zu einem Jahr einfrieren kann. Das wäre dann wohl eine Idee fürs nächste mal, dann kommt es nicht einfach weg.

@Bone02943
mit einem Eiweiss kannst Du auch machen:

15 Stück Nussmakronen— 200°C Ober-/Unterhitze (180°C Heissluft/Umluft) vorgeheizten Ofens 7-10 Minuten

1  Eiweiss
¼ Prise Salz
33 g Zucker
100 g gemahlene Haselnüsse
Oblaten oder Backpapier

Hühnersuppe/Hühnerfrikassee mit Reis.
Hefeblech mit Apfelmus (selbst gemacht) und Streuseln (meine Mama backt ja momentan nicht :cry: )
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Low Carb wie immer


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@capspauldin
was ist das mit dem Salat? Ich will es haben!