Schweinegulasch mit Nudeln, ein Klassiker.
Es scheint wie ein gewöhnliches Gericht, aber es ist mit Liebe gekocht)) Aufgrund der Tatsache, dass das Fleisch absolut fettarm war, briet ich zuerst leicht geräucherten Speck an. Dazu Zwiebeln, grünen Paprika, Knoblauch, einen Zweig Sellerie. Mit dunklem Mondamin eingedickt, damit die Sauce besser an den Nudeln haftet.
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