Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

@Laucott

Parmesan liebe ich, aber niemals zu Lachs/Fisch. Da sind wir uns einig😃

Leberwurst gemacht. 16 Gläser. Reicht eine Weile.



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sommerday schrieb:.Zu Lachs/Fisch passt meiner Ansicht nach auch kein Käse.

Dachte ich auch mal. Und meistens stimmt es auch. Aber ich hab mal ein italienisches Rezept gemacht, in dem Fischfilet mit Tomatensoße übergossen und mit Käse überbacken wurde. Hat erstaunlich gut geschmeckt. Habs mir leider nicht gebookmarkt.
Wobei ich das wohl mit Fetakäse statt mit Parmesan gemacht hatte.

Schnauzbiber schrieb:Leberwurst gemacht. 16 Gläser. Reicht eine Weile.

selbst gemacht schmeckt am besten

Gedämpfter Fisch mit Thai-Sauce. Es ist nicht nötig, Thai-Sauce zu kochen - ich habe Korianderwurzeln, Chili, Knoblauch, Zucker und Limettensaft mit einem Mixer geschlagen - das ist alles. Der Geschmack ist sehr frisch und es ist sooooo aromatisch.

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Vomü62 schrieb:Dachte ich auch mal. Und meistens stimmt es auch. Aber ich hab mal ein italienisches Rezept gemacht, in dem Fischfilet mit Tomatensoße übergossen und mit Käse überbacken wurde. Hat erstaunlich gut geschmeckt. Habs mir leider nicht gebookmarkt.
Wobei ich das wohl mit Fetakäse statt mit Parmesan gemacht hatte.

Heute abend mach ich: https://www.falstaff.at/rd/r/pasta-mit-raeucherlachs/

Nach eurem Gerede darüber habt ihr mir richtig Lust drauf gemacht.^^

Ob parmesan oder nicht wird spontan entschieden :D

Bandnudeln mit Spinat-Lachs-Sosse

@Vomü62

Keine Regel ohne Ausnahme.
Der persönliche Geschmack soll immer entscheiden.

@Hatmaker

Hört sich lecker an. Berichte mal, wie es schmeckte.

Nama Chocolate

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Himmlisch

sommerday schrieb:Hört sich lecker an. Berichte mal, wie es schmeckte.

Mach ich dann bin grad am vorbereiten =)

Bratkartoffeln. Wurzelnudeln kurz al dente gebraten, rührei und rote beete-apfel-wurzelsalat mit senfdressing


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Bauernomelett

Dieses Brot: Beitrag von Jule (Seite 753)

Und es ist verdammt lecker und unkompliziert zu machen... :Y:

Fleisch, Schwarzwurzeln und Gadduffln an reichhaltiger sauce -

gab's heute zu Mittag.

@Vomü62
waren sehr lecker, die räucherlachs tagliatelle. Habs mit Parmesan gegessen und es hatte nen tick von einer carbonara allerdings natürlich
fischig :D

Vomü62 schrieb:Bauernomelett

Richtig bodenständiges Abendbrot *lecker*

psreturns schrieb:Und es ist verdammt lecker und unkompliziert zu machen... :Y:

Finde ich auch :Y:

@Jule

Das ist genau das Richtige für mich faulen Sack, so ohne diese nervigen Gehzeiten... :)

Hatmaker schrieb:waren sehr lecker, die räucherlachs tagliatelle.

Is nicht so mein Fall. Meine Frau ißt das aber gern. Ich esse lieber ne Tomaten-Thunfisch-Soße zu Pasta, wenn es fischig sein soll.