Wie wohnt ihr so?

nairobi schrieb:Im Dorf wohnt auch ein älteres Ehepaar, das ein älteres Haus ersteigert hat und seit Jahren daran renoviert. Der Mann ist schon Mitte 70 und muss ständig irgend etwas machen, aus Kostengründen alles alleine (beide sind schon in Rente).
Ich hätte darauf keine Lust.

Der Mann von meiner Schwester macht auch aus kostengründen alles allein. Ab und zu helfen Bekannte. Es geht alles im Schneckentempo voran. Bis das Haus halbwegs fertig ist, sind die Kinder alle ausgezogen und die Frage wird sich stellen, ob beide dort noch wohnen bleiben möchten. In einer Gegend, wo es auch nichts gibt. Keine Bäckerei, kein Discounter, keine Apotheke. Lieferando liefert dort auch nicht.

nairobi schrieb:Wir backen das Brot selbst.
Brot kann man aber wirklich gut einfrieren. Hast Du das mal ausprobiert?

Das Backen oder das Einfrieren? Da ich selbst in einer Bäckerei arbeite und das Brot für die Hälfte bekommen kann, lohnt es sich für mich kein Brot zu backen. Hätte auch keine Zeit dazu. Oft kaufe ich mir sowieso Brötchen oder ein halbes Brot und esse es 2-3 Tage.

Pharus schrieb:Das Backen oder das Einfrieren?

Ich meinte das Einfrieren.

Pharus schrieb:Da ich selbst in einer Bäckerei arbeite und das Brot für die Hälfte bekommen kann, lohnt es sich für mich kein Brot zu backen. Hätte auch keine Zeit dazu. Oft kaufe ich mir sowieso Brötchen oder ein halbes Brot und esse es 2-3 Tage.

Ach so...dann sitzt Du ja quasi an der "Quelle".
Mein Mann backt mit Sauerteig, was schon einen gewissen Aufwand erfordert. Zeit hat er indes genug...

nairobi schrieb:Ich meinte das Einfrieren.

Ja, aber wie gesagt: man kann es nicht mit einem frisch gebackenen Brot vergleichen.

nairobi schrieb:Ach so...dann sitzt Du ja quasi an der "Quelle".
Mein Mann backt mit Sauerteig, was schon einen gewissen Aufwand erfordert. Zeit hat er indes genug...

Genau. Sauerteigbrot ist einfach zu aufwendig. Hefeteig backe ich selbst auch, meistens in Form eines Osterzopfs oder so, aber nicht, weil ich das muss, sondern wenn's mir nach Backen ist.

nairobi schrieb:

gastric schrieb:die mit miesem energieausweis haben wir auch aussortiert

Keine Ahnung, wer so etwas kauft. Da zahlt man sich ja dumm und dämlich an Heizkosten.

naja, wir verkaufen gerade so ein Haus - wenn die Lage gut ist und der Preis entsprechend günstig, weil ein Käufer dann noch in energetische Sanierung investiert, passt es doch.

nairobi schrieb:Wie geil ist das denn? Glückwunsch!

Dankeschön! Ich bin sehr glücklich damit! Wir haben schon "chicer" gewohnt, und die aktuelle Wohnung - alt aber saniert - hat auch ein paar Vorteile, wie z.B. sehr moderne Küche mit Induktion und alles programmierbar. Was mich hier aber nervt: der Nachbar über uns hat einen kleinen Hund, den er immer mal für einige Stunden zu jeder erdenklichen Tages- oder Nachtzeit allein lässt und der dann durchbellt. Und andere Nachbarn haben einen solchen Rhythmus, dass sie so zwischen 21:30 und 23:30 viel kommen und gehen - mein Hund sagt dazu dann inzwischen leider auch "Bescheid", und mitunter schlafe ich eigentlich zu der Zeit schon... Außerdem ist unser Parkplatz einmal ums Gebäude rum, mit Einkauf so 150 m. Alles kein Drama, aber eben auch nicht sooo klasse. Und eine Sauna (für alle) im Keller brauch ich halt auch nicht, das sind alles so Sachen, auf die ich verzichten kann. Hab kein einziges Mal auf unserem großen Loggia-Balkon gesessen - denn man schaut nur auf einen relativ häßlichen Wohnblock und Parkplätze und das ist irgendwie nix für mich.
Ich freue mich aufs Dorf! Reihenhauscharakter, altes Haus aber gut geschnitten, seeeehr günstig (etwas über 6,- / m2 Kaltmiete, wo gibt es sowas heute noch, im erweiterten Speckgürtel der "schönsten Stadt der Welt" ;-))? Und endlich wieder Garten, eine tolle Umgebung, und wirklich nette Nachbarschaft!

Ein altes Haus kaufen und (teilweise) selbst restaurieren hätte auch was - aber oft artet das aus, ist ein Fass ohne Boden, und macht eben einfach nebenbei auch jede Menge Arbeit. Insofern ist erstmal alles gut so, wie es sich gerade entwickelt.

Pharus schrieb:Tatsächlich nicht. Habe an der Fischtheke gearbeitet. Fast alle Sorten kommen frisch, bis auf wenige Ausnahmen, wie z.b. Viktoriaseebarsch oder Heilbutt. Und ich wohne nicht an der Quelle.

Dann hat sich das geändert (danke, man lernt immer dazu). Bin schon lange Vegetarier.
Wenn du seltener einkaufen möchtest, aber trotzdem frischen Fisch essen möchtest, dann gäbe es ja immer noch die Option den am Kauftag zuzubereiten. (Mache ich ja auch mit verderblicher Ware.)

Brot ist dann ja bei dir easy da du in einer Bäckerei arbeitest und nicht extra zum Bäcker musst; wir backen selbt (Hefe und Sauerteig) da unsere Berufe absolut nichts damit zu tun haben und sind mit dem Ergebnis sehr zufrieden. Als wir vor einiger Zeit wieder in Deutschland waren haben wir spaßeshalber mal mit einer Hofbäckerei (nix mit Teiglinge und so, alles vernünftig selbst gebacken) verglichen und man merkt keinen Unterschied. So schmeckt's uns auch im Ausland ;) (Gewöhne mich bei Rezepten allgemein gerne an ausländische Zutaten, experimentiere gerne, nur bei Brot... hätte halt doch gerne das Sonnenblumenbrot, Roggenmischbrot....)

Pharus schrieb:Interessant. Da werde ich mal nachschauen. Ich nehme mir vor, mehr Hülsenfrüchte zu essen, weil diese gesund sind. Dhal habe ich schon ein paar mal gemacht, leider kehre ich immer wieder auf Kartoffeln und Nudeln zurück.

Es gibt so viele (m.E. leckere) vegetarische Gerichte. Auch meine enthalten bisweilen Kartoffeln oder Nudeln, aber weder in jeder Mahlzeit, noch als "typisch deutsche Sättigungsbeilage".
Aus z.B. Kichererbsen kann man auch Kichererbsensalat machen (enthält weder Kartoffeln noch Nudeln), Dhal, Falafel...
Ansonsten sind auch die etwas traditionelleren, lange haltbaren Gemüsesorten nicht zu verachten, wie Kohl, Kürbis, Kohlrüben etc.

nairobi schrieb:Okay, für mich wäre das nichts. Insekten möchte ich nicht so gerne im Haus haben.

Macht ja nix :) Persönlich finde ich Insekten spannend und von denen geht keine Gefahr aus, streng genommen weniger als von einem Aquarium (bei dem das Wasser auslaufen könnte).
Da mein "Haupt-Haustier" eine Bartagame ist und ab und zu Lebendfutter braucht (ernährt sich von Gemüse und Insekten, alle Insekten müssen Lebendfutter sein; hat als Jungtier überwiegend Insektennahrung benötigt, als erwachsenes Tier immerhin noch ab und zu) habe ich etliches an anderen Insekten zu Hause. Auch von denen geht bei Entkommen aber keine Gefahr aus, dass sie sich als Schädlinge einnisten würden. Zu Hause sind aktuell rund 100 dicke Käferlarven sowie ca. 50 Futterschaben. Selbst falls die auskommen würden: da passiert nichts in der Wohnung.
(Finde es nicht schlimm wenn jemand Insekten auch dann nicht mag wenn sie harmlos sind. Finde es nur schlimm wenn sich, bekomme das ab und zu mit, jemand ein Haustier holt das Lebendinsektenfutter braucht und dann vor Ekel das Haustier nicht artgerecht gefüttert wird. Kann mich dran erinnern dass mir im Reptilienfachgeschäft vor Kauf meines Haustiers explizit diese Insekten gezeigt werden und dass diese unvermeidbar sind - richtig so.)