Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

@NoSleep

Ich fürchte wir werden mal rausfinden müssen wo @Thalassa`s Haus wohnt, so geile Sachen
kochen kenn ich ja nur noch von Omma :D

Nudeln mit Pilz Rahm Sosse, und Erdbeeren zum Nachtisch. Gleich backe ich noch einen Hefezopf.

Nudeln mit Hackfleisch, Porree, Sojasauce und viiiieeeel Curry

Kaffee mit Schoko Cookies :{ :D

Heute gabs Sushi

@cat_and_go
Was ist das? Pumpernickerl mit Frischkäse und Balsamicoessenz :D ?
Oder Maulwurfshügeltorte mit Schokolade? Sieht auf alle Fälle lecker aus :)

Laucott schrieb:so geile Sachen kochen kenn ich ja nur noch von Omma :D

:) Viele meiner Rezepte stammen auch noch von meiner Oma - mit Umweg über meine Mutti, aber manchmal mache ich auch moderne, eher "fremdländische" Gerichte ;) .
Da ich ja Zeit und Muße habe, mache ich ja noch alles selber - ganz altmodisch Soße aus Brühe bzw Bratenansatz und dergleichen, ich finde, das schmeckt und sieht man auch :) .

@cat_and_go

:) Sieht super aus, deine Torte ... dekorieren ist eine meiner absoluten Schwachstellen, selbst wenn ich mir Zeit lasse und ohne Hektik rangehe, sehen meine Torten immer irgendwie seltsam und "ulkig" aus :D .

Beitrag von Thalassa (Seite 144)

Bei Oma gibt es heute Flussforelle 😍

Habe eben Toast in Rührei eingeweicht, mit Salami und Sandwichkäse belegt und in die Pfanne geworfen!

:rock:

habe gerade das hier gelesen: https://edition.cnn.com/travel/article/world-best-foods-readers-choice/index.html

jetzt hab ich aber Appetit, vielleicht mal das Roti Prata und Masala Dosa probieren - klingt relativ einfach..

Sooooooooo, heute mal ganz einfach Kaßler mit grünen Bohnen und selbstgebackenem Fladenbrot (für Frühstücksbrötchen hat gestern das Weizenmehl nicht mehr gereicht, deswegen habe ich auf Fladenbrot umdisponiert :D ) . Meine "bessere Hälfte" hatte natürlich seine geliebten Kartoffeln :D .

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Morgen mache ich aus dem Rest Kaßler ein Curry, aber mit Bandnudeln ;) .

Für meine Mädels (beide krank) gibts ne Hühnersuppe, ich mach mir russische Blinys (Pfannkuchen mit
Hackfleischfüllung)

Laucott schrieb:Pfannkuchen mit Hackfleischfüllung

:) Du meinst bestimmt Eierkuchen, oder? ;)

Ich wollte mal Piroggen machen, also gefüllte Nudelteigtaschen

Thalassa schrieb: Du meinst bestimmt Eierkuchen, oder?

Ja klar :)
Hier in Bayern kann man allerdings mit Eierkuchen oder auch Plinse nix anfangen.
Zu dem was ich unter Pfannkuchen verstehe sagt man hier Berliner.
Ach was für ein Wirrwarr :)

Laucott schrieb:Ach was für ein Wirrwarr :)

:D Ja, ist manchmal trotzdem sehr lustig :D .

Als mein Liebster damals ganz neu hier wohnte, fragte er mal wo der "Feudel" sei :D - ich muß geguckt haben, wie die Kuh, wenn´s donnert :D . Auf Nachfrage habe ich dann rausbekommen, daß man in Meck-Pom so einen Scheuerlappen nennt :D .

Im Osten, wo ich gebürtig her komme, nennt man das Scheuerharder.

Thalassa schrieb: ich muß geguckt haben, wie die Kuh, wenn´s donnert

Ha, so haben die hier auch damals geschaut als ich in Ulms City an ner Imbissbude nen halben Broiler
bestellt hatte :D

Heute gibts falschen Hasen im Bohnenbett mit Kartoffeln :)
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Ich stand am Samstag vor der Bäckerei, die vor zwei Minuten geschlossen hatte. Darum gab es gestern unter den Lachs mit selbst gemachtem Kräuter-Meerrettich-Frischkäse und Rührei kleine Crêpes mit einem Löffel Quark und etwas Zitronenschale im Teig.
Ich war dann ganz froh, dass ich kein Brot mehr bekommen hatte. :D
Es ließ sich auch viel besser essen, wenn man den Crêpe über der Füllung einmal umgeklappt hat, als wenn man alles auf Weißbrot schichtet und beim Abbeißen die Hälfte runterfällt.

Heute gibt es Ente mit Salat aus Baby-Spinat und Champignons.