Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

yari schrieb:Ich hatte vorher nie darüber nachgedacht, bis mir jemand sagte, "die Gewürze darin hast du doch sowieso da, wieso kaufst du eine teurere Fertiggewürzmischung".
Ja und Recht hatte er :D

Danke für dein Angebot. Ich komme gerne darauf zurück :)

:Y: :Y: :Y:

stern104 schrieb:rosa Beeren

Was denn für welche? Frische oder getrocknete?

yari schrieb:Maggi bzw Knorr Fertigtüten

stern104 schrieb:Dreckszeug

👍
Darauf kann man wirklich gut verzichten.

nairobi schrieb:Was denn für welche? Frische oder getrocknete?

die rosa Beeren werden oft fälschlicherweise als rosa Pfeffer bezeichnet, sind aber kein Pfeffer sondern botanisch eine andere Pflanze - sie schmecken pfeffrig, aber nicht wirklich scharf, sehr aromatisch, fast fruchtig, schwer zu beschreiben.
Man verwendet sie getrocknet + gemahlen oder zermörsert, im Ganzen manchmal als Dekoration.
Irgendwo habe ich sie auch schon mal eingelegt gesehen, wohl in Salzlake, die habe ich bisher nicht ausprobiert.

@stern104
Die mag ich auch gerne :) Z.B. Champignons in dünnen Scheiben in Olivenöl mit Knoblauch gebraten, rosa Beeren grob drübergemahlen und das ganze auf Spaghetti *mmmmjam*

Heute gibt es Zucchinirisotto mit viel Knoblauch.

Raspelbeere schrieb:Die mag ich auch gerne :) Z.B. Champignons in dünnen Scheiben in Olivenöl mit Knoblauch gebraten, rosa Beeren grob drübergemahlen und das ganze auf Spaghetti *mmmmjam

Menno, jetzt hab ich Bock genau da drauf!

hab grade für heute vorbereitet:
Blätterteig, dünn mit gewürztem Schmand bestrichen, darauf je ein Apfel und eine Birne, in dünne Scheibchen geschnitten, angebratener Speck, darüber Blauschimmelkäse zerbröckelt, dann im Ofen gebacken, das gibts heute abend

stern104 schrieb:die rosa Beeren werden oft fälschlicherweise als rosa Pfeffer bezeichnet, sind aber kein Pfeffer sondern botanisch eine andere Pflanze - sie schmecken pfeffrig, aber nicht wirklich scharf, sehr aromatisch, fast fruchtig, schwer zu beschreiben.

Ah okay.
Ich benutze meist so eine Pfeffermischung aus verschiedenen bunten Körnern.

stern104 schrieb:hab grade für heute vorbereitet:
Blätterteig, dünn mit gewürztem Schmand bestrichen, darauf je ein Apfel und eine Birne, in dünne Scheibchen geschnitten, angebratener Speck, darüber Blauschimmelkäse zerbröckelt, dann im Ofen gebacken, das gibts heute abend

Das klingt sehr lecker.
Bei uns gibt es später Pizza.

nairobi schrieb:Ich benutze meist so eine Pfeffermischung aus verschiedenen bunten Körnern.

da sind die roten auch meist mit drin. Aber versuch mal nur die roten, die haben einenganz eigenen Geschmack, schwer zu beschreiben, ganz anders als "echte" Pfeffersorten.

nairobi schrieb:Das klingt sehr lecker.
Bei uns gibt es später Pizza.

Merci!
Was macht ihr auf die Pizza heute?

kleiner Tipp:

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riesige Auswahl, hervorragende Quali und super Preise! Kann ich nur empfehlen!

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gekochte Eier in Senfsauce, Kartoffeln und Möhrengemüse *.* Lieblingsessen :lv:

lapis_lazuli schrieb:gekochte Eier in Senfsauce, Kartoffeln und Möhrengemüse *.* Lieblingsessen

Bin unterwegs *.*

stern104 schrieb:Was macht ihr auf die Pizza heute?

Heute gab es eine große Vierkäse-Fertigpizza. Aufgepimpt mit reichlich Salami, 1 Zwiebel, Kirschtomaten, 1 Dose Thunfisch, Oreganogewürz und jeder Menge Champignons.

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Dazu hatten wir Salat.

lapis_lazuli schrieb:gekochte Eier in Senfsauce, Kartoffeln und Möhrengemüse *.* Lieblingsessen :lv:

Da bin ich auch sogleich bei 😋

lapis_lazuli schrieb:gekochte Eier in Senfsauce, Kartoffeln und Möhrengemüse

Das würd ich auch gerne mal wieder essen - aber der beste Mann der Welt mag sowas gar nicht

nairobi schrieb:Heute gab es eine große Vierkäse-Fertigpizza. Aufgepimpt mit reichlich Salami, 1 Zwiebel, Kirschtomaten, 1 Dose Thunfisch, Oreganogewürz und jeder Menge Champignons.

Uih, schön üppig belegt, mag ich auch! Ich hätte noch ne Extraportion Käse drauf gepackt, dafür nur Salami, keinen Thunfisch:D

Heute gab es Hühnersuppe und Muschelreis

Heute gibt es Kartoffelgratin und Falafel.
Dazu wohl etwas Salat.

Kürbis, Rosenkohl und Gnocchi mit Kräuterquark

Wurstsalat mit Pommes

Hawaiitoast

Ich könnte morgen (heute...) Abend Gnocchi mit Kürbissauce machen... 🤔

Ich hätte Lust auf Eier in Sempfsoße... Aber die Gnocchi und der Kürbis müssen weg. Und ich habe keine Lust, Sempfsoße zu machen. 😕

@Kitri
... ist das nicht falsch? Heißt es nicht Sempft? 😁