Raspelbeere schrieb:Tellerlinsen oder rote Linsen, mal so, mal so. (Ich esse gerne Hülsenfrüchte und habe daher eine Auswahl verschiedenster immer zu Hause.)
Kleingeschnittene Karotten und Sellerie kommen zudem mit rein, Lorbeerblatt, alles anbraten, dann die Linsen, Tomaten.
Genau das macht für mich den Unterschied zwischen "Veggie-Bolognese" (Bolognese ist erkenn- und schmeckbar) und einer "Gemüsesauce" (in der andere Gemüse drin sind) aus.
Du machst das, wie sich das anhört, auf jedenfall deutlich besser als ich, aber ich kann ja auch nicht wirklich kochen.
:D
