Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

Danke für den Tipp@Raspelbeere
@Lothric
Minze in Süßkram kenne ich ja. Bisher kam ich nie auf die Idee, das Kräutlein anders zu verwenden. Die Minze ist heuer besonders gut gewachsen. Bis mir ein Essen aus Italien wieder einfiel, das mir schmeckte. Beim Nachdenken ist mir noch Hammelfleisch in Minzsauce eingefallen.
Gaaanz schrecklich😫

sommerday schrieb:Bisher kam ich nie auf die Idee, das Kräutlein anders zu verwenden.

Ein griechischer Arbeitskollege hatte früher immer mal Frikadellen mit gebracht. Da war auch Minze drin.
Am Anfang fand ich es gewöhnungsbedürftig, irgendwann wollte ich es gar nicht mehr anders. :D

Ist m.E. ein bisschen mit dem Zimt:
In Deutschland stark mit Süßem assoziiert, gehört in vielen Landesküchen aber selbstverständlich in deftige Speisen.
Dhal mit Zimt, Chili sin (im Rezept aus dem ich es hatte war es "con") carne mit Zimt... ein Träumchen :)

Heute gibt's, wie oben erwähnt, Kartoffelauflauf.