@Kürbisgesicht Also sie waren nicht so weich wie erwartet oder befürchtet, die Konsistenz war eigentlich wie immer. Das waren übrigens Bella Gomba Champignons und die größten Champignons, die ich je gesehen habe.
Nein, ich mach die immer selbst :) In meinem Fall wars das Rosenkohlwasser, dazu eine Kartoffel gequetscht für die Sämigkeit, das einköcheln lassen mit 2 guten Händen gehacktem Dill, Salz und der Saft einer halben Zitrone dazu und ganz am Ende etwas mit Mehl angedickt.