Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

osaki schrieb:Probebacken zum x.
Spinat-feta-muffins dazu ein bisschen skyr

Das klingt irgendwie eklig aber ich bin neugierig wie das Ergebnis war?

@vincent
Waren total lecker :)

Kannst mir ja mal verraten, was daran ecklig sein soll. Bist du ein Spinatmuffel ?

@osaki
Hm, interessant.

Naja, eklig ist vielleicht übertrieben. Es sind auch nicht die Zutaten im Einzelnen. Ich liebe "Gözleme" mit Käse-Spinat z.b.
Aber die Kombi ist komplett diametral zu einer Süßspeise wie Muffins für mich. Andererseits entdeckt man so halt auch erst überhaupt neue Gerichte etc.

Carietta schrieb:das Wetter verbruzzelt einem schon gehörig die Synapsen

Stimmt.
Mein Mann hat seinen Perso gesucht.
Ee suchte aber nach dem alten und nicht nach der Karte...

Mittagessen :

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@vincent
Hihi, es ist ja auch kein süsser teig, sondern herzhafter rührteig.

Solltest du mal testen, schmeckt auch lecker, wenn man einfach nur herzhaften käse hineingibt. Noch lauwarm zum wein oder bier ;)

Es gab getrüffelte Akkordeonkartoffeln und gleich noch Speck-Edamame
:|

Dorade mit Rosmarinkartoffeln aus dem Backofen


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Zubereitung in der Dachrinne :troll: auch mal ne Idee, vor allem bei den Temperaturen zur Zeit dürfte das kein Problem sein :note:

@Yenna

Portugiesen haben es einfach drauf

@capspauldin
kann nur so sein :Y: lasst es euch schmecken :)

Glaub ich überbacke mir Tomaten auf Toast

Curry Reissuppe mit Muscheln und Brokkoli
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@hessenBoa
Du hast mich inspiriert)) Um 8 Uhr morgens koche ich Gelbes Thai Curry mit Hähnchen und Kartoffeln.
Kannst du, bitte, rezept für deine Curry Reissuppe mit Muscheln geben?

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Tischkante88 schrieb:Du hast mich inspiriert)) Um 8 Uhr morgens koche ich Gelbes Thai Curry mit Hähnchen und Kartoffeln.
Kannst du, bitte, rezept für deine Curry Reissuppe mit Muscheln geben?

Gerne aber ein genaues Rezept gibt es nicht. Da ich das ziemlich spontan gemacht habe. Aber auf jedenfall habe 2-3 Tassen Reis,300g Muschelfleisch,1 Zwiebel, etwas Tomatenmark, Petersilie, Mediterrane Kräuter, etwas Kümmel,Brokkoli, gemahlener Pfeffer, Meersalz,Cayennepfeffer, etwas Sojasoße und Currypulver nach Geschmack. Den Reis erst kochen und dann abtropfen lassen. In der Zwischenzeit die Muscheln in etwas Öl anbraten lassen, Reis dazugeben und mit Brühe aufgießen.Alles unter ständigem Rühren einmal aufkochen lassen

Habe ne riesen Schüssel Salat fertig gemacht mit Rohkost, Blattsalat, Paprika, Tomaten und Gurke.
Dazu habe ich 4 Hähnchenbruststücke angebraten und in Streifen geschnitten.
Nehme ich jetzt mit an den See - meine beste und ich müssen da jetzt zwingend unsere Astralkörper ins Wasser schmeissen! Der See verlangt uns :troll:

Ich liebe unseren Privatzugang :lv:

@hessenBoa
Danke! "spontan" ist meine zweite Nahme))

Jetzt gibt's Handkäs mit Musik 😋


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@CosmicQueen
Geil *.*