Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

@Pattimay
So geht es mir auch immer noch :D

Ich werde von meiner Mama bekocht :lv:
Forelle mit Salzkartoffeln und Rosenkohl

Heute nochmal Schweinefilet. Morgen machen wir Hirschgulasch, das meine Eltern als Weihnachtsgeschenk für meinen Partner und mich bei einem befreundeten Jäger "heimlich" besorgt haben. :love:

StummerFisch schrieb:Heute nochmal Schweinefilet. Morgen machen wir Hirschgulasch, das meine Eltern als Weihnachtsgeschenk für meinen Partner und mich bei einem befreundeten Jäger "heimlich" besorgt haben. :love:

Oh wie lecker, jetzt ist ja noch bis Silvester große Jagdsaison. Mein Vater hat damals immer Leute eingeladen zum mitjagen, denn er musste den Wildbestand auf eine gewisse Zahl bringen vor Jahresende.
Lasst es euch munden ^^

@Hatmaker
Da hattet ihr bestimmt regelmäßig Wild auf dem Tisch, cool. :) Ich esse das total gerne. Und ja, ich freue mich schon sehr drauf. :)

@StummerFisch
Ja gabs häufig eben vor allem im Winter, aber als Kind mochte ich Wild gar nicht :D Erst als Erwachsene esse ich es schon ganz gern ab und an.:) Als Gulasch kann ich mir Hirsch gut vorstellen! Hab ich so noch nie gegessen, sondern im "klassisch" mit Preiselbeeren Orange, Knödeln und dieser Rotweinsoße. Selbst gemacht hab ich es überhaupt noch nie-bitte berichte wie das Gulasch war!:)

Heute gibt es den Rest vom gestrigen Sauerbraten, dazu die restlichen Knödel in Scheiben geschnitten und angebraten. :lv: Dazu Salat.

@Photographer73
OK ich komm gleich 🤤

@Mila_

Gibts erst heute Abend. Gleich erstmal Stollen mit Nutella. :D

@Photographer73
Dann hab ich ja noch etwas Zeit 👍🏻

@Mila_

Jep, aber dann gehts los. Bring Oscar mit. :Y:

@Photographer73
Ich hoffe du hast genügend Fleisch 😐😂

Ich mach heute Abend Hähnchenschenkel mit div. TK Gemüse was weg muss, damit ich Platz habe und morgen gibts auf Kieselwunsch Spinat-Rinderhack-Feta-Lasagne :lv:

@Hatmaker
Wild war neben Sauerbraten das einzige Fleisch, das ich als Kind einigermaßen gerne gegessen habe. Grillhähnchen ging auch, aber es gab immer Geschrei meinerseits, weil ich auch die Haut essen sollte, aber nicht wollte. :D

Hirsch- bzw Wildgulasch wird eigentlich wie Wildbraten zubereitet (zumindest kenne ich es nur so), aber das Fleisch ist halt gewürfelt wie Gulasch.

Nudelsuppe

Original anzeigen (2,6 MB)

Steaks again :D
Mit Topinampur/Kartoffel-Wedges (dieses mal im Ofen wie es gehör)und eine Pilz/Karotten/Rotweinsoße dazu.
Daneben noch grünen Salat und ein nettes Glas vom bereits geöffneten Rotwein.

@hessenBoa
Lecker!
Das sind super Makkaroni Nudeln die du da hast, wo hast du die bekommen? Ich such die schon länger für mein Pastitio-Rezept.

Hatmaker schrieb:Lecker!
Das sind super Makkaroni Nudeln die du da hast, wo hast du die bekommen? Ich such die schon länger für mein Pastitio-Rezept.

3 Glocken "Mini-Maccaroni" habe ich glaube bei Edeka geholt.

hessenBoa schrieb:3 Glocken "Mini-Maccaroni" habe ich glaube bei Edeka geholt.

Danke leider gibts bei uns keinen Edeka in Ö. Aber ich hab jetzt welche von Barilla gefunden die ich mal probieren will. Hoffentlich sind die auch eher kurz, sodass man sie gut schichten kann.

Mahlzeit@hessenBoa
:)