Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

Heute Abend gab es


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und gemischte Nudeln mit Champignons, Zwiebeln, Knoblauch und Hähnchenbruststücken in Gorgonzolasoße. Wir haben die Pfanne gerade so geschafft...


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Hab Spaghetti aglio e olio gemacht... aber nicht traditionell sondern mit knoblauch, tomate, schwarze oliven und scharfe Peperoni.

Mjam... hat sogar geschmeckt.

@interrodings

Das mag ich auch :)

Heute gibt's übrigens auch Spaghetti, mit Tomaten-Knoblauch-Oliven-Sauce.

Hat irgendjemand hier eine Ahnung, wo @darkflame88 abgeblieben ist?
Letzter Stand mWn. war, dass sie im KH lag. :|

Interested schrieb:Hat irgendjemand hier eine Ahnung, wo @darkflame88 abgeblieben ist?
Letzter Stand mWn. war, dass sie im KH lag. :|

Hab ich auch schon überlegt. Das letzte Mal online war sie glaub ich im Dezember? :(

Ich mache heute ne Knorr Fix Bolognese, einfach weil wir Bock drauf haben. Dazu optional Parmesan und nen Gurkensalat.

Heute gibt's Gemüserisotto querbeet: Zwiebel, Knoblauch, Mais, Erbsen, Bohnen, Mohrrübe. Ist dann halt weniger Reis :D

(Gewürzt mit selbstgemachter Gemüsebrühe - einfach sowas wie Rübenschalen etc. getrocknet, mit Kräutern und Prise Salz pulverisiert -, Lorbeerblatt, Petersilie.)

Heute gabs endlich mal Tomate-Mozzarella Salat mit Ciabatta.
Der vorgestern gekaufte Topf Basilikum hat es doch tatsächlich geschafft, in den 2 Tagen fast komplett einzugehen, trotz umtopfen (oder grade deswegen?), deswegen habe ich verbliebenen ca 10 Blättchen mit Olivenöl püriert

Für morgen mache ich ein typisches Ibiza Bauernmahl, Schweinefleisch, Hühnerfleisch (eigentlich gehört noch Kaninchen mit rein, hab ich aber grade nicht) scharf anbraten, dann mit viel Zwiebeln, Knoblauch in Schale, kleinen Kartöffelchen, scharfer Chorizo in Stücken, halbierten Tomaten, einigen Kräutern und Gewürzen, alles zusammen in einen Bräter, mit ordentlich Olivenöl übergiessen und dann ab in den Ofen (traditionell wird es eigentlich über offenem Feuer gemacht, habe ich aber hier nicht), dann darf alles bei recht niedriger Temperatur schön sanft vor sich hin garen. Dazu ein Bauernbrot oder Baguette, Zitronenspalten und einen kleinen grünen Salat

Heute gibt es selbstgemachtes Rotkraut was noch im Froster lag. Dazu Kartoffelknödel mit Bratensoße und Frikadellen.

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heute gibts Sülze mit Bratkartoffeln 😋

Heute gibt's Shakshouka mit Tomate, Kichererbsen, Aubergine und Eiern. Schön scharf, Fladenbrot dazu, Petersilie oben drauf.

Am Wochenende dann wieder Gemüsegroßeinkauf auf dem Mark; tippe mal auf grüne Bohnen chinesisch und Pizza fürs Wochenende.

Heute hatten wir einen leckeren Nudelauflauf.

Fleisch…

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930g Porterhouse Steak aus dem Kugelgrill🤤

Stoffl78 schrieb:930g Porterhouse Steak aus dem Kugelgrill🤤

Alter..... Oo

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Das Bun war zu klein..deshalb Brotscheiben.
War genauso lecker 😋

Überteuerte Kommerzsalamipizza von Domino *.*

@zaramanda

🤤

Das sieht lecker aus. Lass es dir schmecken. ;)

Aber ich frage mich gerade, wie bekommt man das in den Schacht hinein?
(Schacht = Mund)

@Tanne
Das passt scho... Man muss nur wollen😅
Und Zewas sind auch nicht so schlecht bei zu haben😄

Heute dann Resteverwertung..sozusagen


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Muss mir mal auf die Schulter klopfen.
Die Bällchen sind schön fluffig. Nicht, wie ich dachte, total überwürzt sondern genau richtig.
Die plus Champions und Zwiebeln schön glasiert und mariniert durch ein Rotweinbad und am Ende ne gute Portion Siracha oben drauf.
Joa... 😋 iss gut 👍

Simplizissimus schrieb:pizza

Hier auch: Napoli, schön salzig
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