Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?
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RayWonders
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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?
02.07.2025 um 13:10Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?
02.07.2025 um 13:31Ossi-Nudeln :lv:
schwarzbock
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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?
02.07.2025 um 14:22Spaghetti mit Olivenöl, Knoblauch, Kapern, Chilli, Pfeffer und Oliven nebst Grana Padano. Halt Sachen die da sind. In mir sträubt sich alles, das Haus zu verlassen.
schwarzbock
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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?
02.07.2025 um 14:24Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?
02.07.2025 um 14:28Das ist lecker :)schwarzbock schrieb:Spaghetti mit Olivenöl, Knoblauch, Kapern, Chilli, Pfeffer und Oliven nebst Grana Padano. Halt Sachen die da sind. In mir sträubt sich alles, das Haus zu verlassen.
Heute gibt's eine Reispfanne mit Zwiebeln, grünen Bohnen, Tomaten, Paprika, Knoblauch und natürlich Gewürzen.
schwarzbock
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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?
02.07.2025 um 14:31klingt aber auch lecker. Sowas sollte ich mir auch mal basteln. Bei mir fristet Reis eher als Beilage sein Dasein.Raspelbeere schrieb:Reispfanne mit Zwiebeln, grünen Bohnen, Tomaten, Paprika, Knoblauch und natürlich Gewürzen
Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?
02.07.2025 um 14:35Ist bei uns typischerweise umgekehrt - mehr Bestandteil eines Gerichts wie z.B. Risotto, Reispfanne, Reissalat, Suppe mit Reiseinlage - oder zwar als Beilage, aber auch mit etwas zubereitet wie Knoblauchreis, Cilantroreis, Kurkuma-Kardamom-Reis, Tahdig (wer's nicht kennt: grob gesagt, das ist Reis mit Bratkartoffeln drin, ein persisches Gericht). Und "nieniemalsnicht" Kochbeutel :)schwarzbock schrieb:Bei mir fristet Reis eher als Beilage sein Dasein.
schwarzbock
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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?
02.07.2025 um 14:40zu Tahdig hab ich schon mal Rezepte gelesen aber irgendwie scheint mir der Übergang von noch nicht fertig zu Wohnungsbrand recht knapp zu sein. :DRaspelbeere schrieb:Tahdig
Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?
02.07.2025 um 14:53Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?
02.07.2025 um 15:15So schlimm ist das auch nicht. Und notfalls: Bei den ersten Versuchen evl. doch mal in den Topf gucken, Kartoffelkonsistenz mit eine Gabel antesten, und ein wenig Wasser ergänzen. Nicht original (da schimpft meine persische Tante, lupft jemand den Deckel ;)), aber es kommt schon hin und man lernt wie's zu riechen hat und wie lange es dauert. Und auch nicht so heikel wie bei Gerichten bei denen wirklich etwas zusammenfällt wenn man zwischendurch antestet.schwarzbock schrieb:zu Tahdig hab ich schon mal Rezepte gelesen aber irgendwie scheint mir der Übergang von noch nicht fertig zu Wohnungsbrand recht knapp zu sein. :D
Koche viele Gerichte inkl. Tahdig heutzutage nach "kenne die Zeit mit meinem Topf auf meinem Herd", "nach Schnuppern und Lauschen", aber war natürlich auch nicht immer so :)
Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?
02.07.2025 um 15:45Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?
02.07.2025 um 23:01Wenn man den ganzen Tag bei 38°C nix ausser ein paar Snackgurken runterbekommen hat..
Iwas muss man ja essen auch bei dem Wetter.
Rest Salätchen und rest Paella. Perfekt 😋
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Iwas muss man ja essen auch bei dem Wetter.
Rest Salätchen und rest Paella. Perfekt 😋

Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?
gestern um 12:45Heute Abend wird es Hamburger geben 😋
Tanne
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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?
gestern um 15:25Ha, ich bin ein Widerholungstäter:
Bei mir gibt es gleich mal wieder Putenbrustfilet mit Pfannengemüse.
Legger.
2 Tomaten gibt es dann gleich als Nachtisch.
Bei mir gibt es gleich mal wieder Putenbrustfilet mit Pfannengemüse.
Legger.
2 Tomaten gibt es dann gleich als Nachtisch.
Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?
gestern um 15:49Heute gibt's Dhal aus roten Linsen, dazu gebratene Süßkartoffelscheiben, Basmatireis mit Kardamom.
Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?
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