Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

Raspelbeere schrieb:Korianderkraut

Koriander kenne ich. Sieht ähnlich aus wie Petersilie. Mein Mann ist da auch nicht so dafür, er mag auch kein Zitronengras. Das mag ich allerdings auch nicht.
Heute haben wir sehr gemütlich mit meiner Tochter gefrühstückt, die bei uns übernachtet hatte. Mit frischen Brötchen, Croissants und allem drum und dran. Das war richtig schön.

Kartoffelklößchen in Pilzrahmsauce :lv:

Irgend etwas sehr HEIßES - mir ist KALT!

Wir hatten heute Gemüsesuppe mit Kartoffeln, Möhren, Paprika, Gurken, Tomaten, 2 Dosen Kichererbsen und 5 Schinkenmettwürstchen.
Dazu jeder ein Mehrkornbrötchen.
Und endlich kam nun das Maggikraut reichlich aus dem Garten zum Einsatz.

nairobi schrieb:2 Dosen Kichererbsen

Na.. dann war ja gute Laune garantiert :)

Funzl schrieb:dann war ja gute Laune garantiert

😂

Nackensteaks in Paprikamarinade, dazu einen kleinen gemischten Salat.

Gerade brutzeln Chicken Wings mit Paprikasoße auf dem Grill und das riecht schon sehr gut.
Etwas später kommt noch ein Knoblauchbaguette dazu, das braucht nur 10 Minuten. Dazu gemischter Salat 😋

Eben mal 1 KG Rohkost vertilgt - Rettich gehobelt und fein gesalzen - 2 Äpfel - 4 Karotten - einen halben Kohlrabi.
Alles gut gekühlt.

Jami. :lv:

@Funzl

Mag sowas auch gerne :) Auch in der Mini-Ausführung (Salat Apfel-Karotte, oder nur Rettich oder Kohlrabi knabbern) aber auch gerne gemischt. 1 kg schaff' ich nicht, bin aber evl. auch kleiner als du ;)

Heute gibt's Bami Goreng mit Endivie, Austernpilzen, Weizensprossen und Nudeln, dazu einen Gurkensalat mit Chiliöl, Sojasauce und Sesam.

Heute gibt es großen Salatteller italienisch u.a. mit Mozzarella, Tomaten, Pesto.
Mit meinem Basilikum könnte ich auf den Markt😅

Im Moment sind ja überall irgendwelche Festchen...heute wollen wir ein Feuerwehrfest ein paar Dörfer weiter besuchen, wo wir wissen, dass jemand von einem Restaurant kocht, wo es immer sehr gut schmeckt (die aber leider nur noch zu bestimmten Anlässen öffnen.)
Das darf man sich eigentlich nicht entgehen lassen. Bei der Hitze hat man ohnehin auch wenig Antrieb, etwas zu kochen 😙

Ich koche im Moment überhaupt nicht mehr. Es gibt nur noch Salat. Heute mit Büffelmozzarella.

nairobi schrieb:Bei der Hitze hat man ohnehin auch wenig Antrieb, etwas zu kochen

Das war es heute Mittag bei mir. Jägerschnitzel mit viel Pommes und Krautsalat.
Mein Mann hatte Roulade mit Kroketten und Gemüse.


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Oberschalensteak vom Rind, dazu Knoblauchbaguette.

Rösti, Käsefondue und Zürcher Geschnetzeltes.

Heute gibt es einen Strammen Max und 34 Grad Außentemperatur :)

Marinierte Putenbrustfilets mit Mischgemüse.

irgendwie hab ich Appetit auf Eier-/Pfannkuchen.. ob ich jetzt mal loslaufe in der Mittagshitze und Eier und Milch hole?

Gestern gab es vom Grill. 2 verschiedene Würstchen, Bratkartoffeln mit Zwiebeln und dazu gemischten Salat.