Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

Wir haben etwas bestellt. So in 10 bis 15 Minuten müsste es normalerweise kommen. Tochter und Enkel sind noch da. Keine Zeit, zu kochen 😇

Käsesuppe mit gerösteten Brotwürfeln und danach Apfelstrudel 🥰


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EnyaVanBran schrieb:Käsesuppe mit gerösteten Brotwürfeln

Ohhh, das mach ich auch am WE, also morgen, Käse-Hackfleisch-Lauchsuppe. :D

Tanne schrieb:Käse-Hackfleisch-Lauchsuppe

Hier ist die ohne Lauch und Hack, dafür mit sehr viel Käse *.*

@EnyaVanBran

Ja, mit Brot dazu ist das natürlich auch eine tolle Variante.

@Tanne
Die Hauptspeise war ja auch der Apfelstrudel 🥰

EnyaVanBran schrieb:Apfelstrudel

und der sieht verdammt lecker aus 👍

@schwarzbock
Dankeschön :) Also ich finde ihn echt gut 🥰

@EnyaVanBran
Ohne Sahne? :o:

Ohne Vanille Eis? :o:
Ohne Vanille Soße? :o:

























Der sieht super aus! *.* ...und der Teller auch. :'D

xsaibotx schrieb:Ohne Sahne?

Interested schrieb:Ohne Vanille Eis? :o:
Ohne Vanille Soße?

Japp 🥰

Interested schrieb:Der sieht super aus! *.*

:kiss:

mediterraner Teller, Gemüse,Cavolo Nero , Hummus, Kichererbsen,Gyros, Hühnchen, Halloumi, Taboulé

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@hessenBoa

Sieht super aus!

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Mal wieder Erdnah gekocht..
Ok bis auf die Paprika und die kleinen Garnelen.
Der Rest sind 3 Drillinge, Stück Süßkartoffel, 2 Möhren, und Frühlingszwiebel.
Die Paste habe ich aus Kurkuma, Ingwer, Knoblauch, Frühlingszwiebel und etwas Salz, Pfeffer und einen Tropfen Öl im Mörser zu einer Paste gemörsert. Etwas Kräuter dazu.
Die Paste anrösten, das Gemüse dazu kurz mit anbraten.
Mit etwas Brühe und nen kleinen Schluck o-Saft abgelöscht und dann im Ofen fertig garen lassen. Die Garnelen kamen kurz vor Schluss dazu. Die mussten weg.. aber hat sehr gut gepasst.

Hähnchenflügel im Backofen gebacken.

Selbst gemachte Pommes aus der Heißluftfritteuse

Leckeren Salat mit Ochsenherztomaten, Lauch, Möhren, Radieschen, Zwiebeln und Kräutern.

Einen gemischten Salat und zwei Steaks.

Wir hatten heute ein schönen Tag.
Wir waren in die Bauernschaft und haben pflaumen, Birnen und äpfel gepflückt.
Es gab sie reichlich noch.

Also gibt es diese Woche einmal pflaumenpfannenkuchen, und ein teich mit schmand, Ziegenkäse und birnen mit höning beträufelt.

Anschließlend waren wir in ein Wald und haben Brombeeren gepflückt. Sie stehen jetzt im Wasser, und werden morgen in ein dessert verwendet

Thunfisch im Blätterteig und Salat.

Heute haben wir unterwegs einige Äpfel gepflückt. Die Bäume hängen übervoll. Im Ofen gart nun gerade ein Apfelkuchen.

@nairobi
Lecker :)

Heute gibt's
https://peru.info/es-pe/gastronomia/blogperu/2/12/caigua-rellena---sabias-que-este-plato-tiene-su-origen-en-la-cultura-mochica-
Gefüllte Caigua. Funktioniert wie gefüllte Paprika. Für die Füllung nehme ich diesmal Couscous mit Knoblauch, Zwiebel und einer Prise Zimt; sicherlich passen auch Gemüsereis, Knoblauchreis etc.
(Bereite dieses Gemüse jetzt zum zweiten Mal zu. Beim ersten Mal habe ich es in Caigua in Streifen geschnitten einer mediterranen Reispfanne hinzugefügt.)