Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

nairobi schrieb:Gemeint ist die echte Bolognese. Der Aromen wegen köchelt man diese mindestens eine Stunde, besser länger!

Ach herjeee, das hab ich noch nie gehört! Da würde ich ja verhungern!!!
Und was ist das für ein Energieverbrauch für ein einfaches Gericht wie eine Bolo? WOW!
Neee, neee da hätte ich keine Geduld für. :D

Topic: Mal wieder Grünkohl mit Pinkel!

Bibibee schrieb:Ach herjeee, das hab ich noch nie gehört!

Doch. Das originale Rezept sieht mindestens 2 Stunden vor und ich finde es lohnt sich auch.

Ich mache es so:

https://www.gustini.de/blog/rezept-italien/das-ist-die-original-bolognese/?srsltid=AfmBOopeVe4KmypBUctF9ayvh83e488UDYBvbk86oA--r19acvoKGKWt

Es soll ja nur köcheln da hält sich der Energieverbrauch in Grenzen :)

Putenschnitzel, dazu gibt es Erbsen & Möhrchen, Kartoffelpürree & Pfefferrahmsoße.