Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

Milchbübchen schrieb:Schmorkohl, Minifrikadellen, KartoffelPÜ-Reh "nach Art des Hauses" :D

Reste von gestern.

Backkartoffelsalat und leberkäse

Lothric schrieb:Hab ein Volkorn-Dinkelbrot gebacken. Es gibt nichts geileres. *.*

Ist in der Tat wunderbar :)
Das Brot gestern wurde ein Chiabatta mit Peperoni (scharfe, knackige); das nächste ein Roggenmischbrot oder das bei uns auch sehr beliebte Vollkorn-Dinkelbrot.


Heute gibt es Penne mit einer Tomatensauce mit Peperoni drin, dazu Blattsalat mit Zitronensaft und Olivenöl.

Endlich gefunden: Orzo, heißt hier Rizzo. War ein Zufallsfund, stand weder bei den Nudeln noch (wo es auch gerne einsortiert wird) bei Reis/Getreide. Stand bei Müsli und Cornflakes, mein Mann war auf der Suche nach ungesüßten Cornflakes (gefunden).
Wenn's wieder ein bisschen wärmer wird, gibt's Orzo... Rizzo-Salat. :)

MarthaHaarig schrieb:Ich hatte gerade ein Steak und grünes Gemüse mit Sesam 😋

War das noch roh auf dem Bild?

Mickelangelo schrieb:War das noch roh auf dem Bild?

Nein, medium

Penne mit Hähnchenbrust mit einer leckeren Soße, dazu Salat.
500g Fleisch sind für zwei ältere Personen zu viel, der Hund musste helfen 😙

Schnippelbohnen-Kartoffel-Eintopf -VEGGIE-

@Milchbübchen

Auch lecker :)

Heute gibt's bei uns Erbsen-Nudel-Auflauf. Morgen ist wieder mal Kartoffeleintopf (Kartoffeln, Mohrrüben, Frühlingszwiebeln, Lorbeerblätter, Pfeffer, Knoblauch, Brühe) mit Brot dran.
(Wie immer: alles veggie.)

Milchbübchen schrieb:Schnippelbohnen-Kartoffel-Eintopf -VEGGIE-

Nochmals, den Rest von gestern.

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Hühnersuppe mit Ei... nein ich bin nicht erkältet, ich mag das einfach 🤤

Heute Abend gebratener Zander, Gemüsenudeln und Zitronenschaum.

Raspelbeere schrieb am 11.04.2026:Und nun morgen wieder gucken ob Pak Choi zu kriegen ist

hab ich heute in meiner Lidl Rettertüte gefunden.

gibts da Tipps für die Zubereitung von dir? ich kenn das überhaupt nicht..

RayWonders schrieb:gibts da Tipps für die Zubereitung von dir? ich kenn das überhaupt nicht..

Wir schneiden den immer klein und geben ihn in asiatische Pfannengerichte! Sehr lecker!

@Bibibee

ok das klingt einfach. ich hab noch Zucchini in der Rettertüte das passt bestimmt zusammen..

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Frikas gehen auch bei 40°C 😁

@schwarzbock

Wie kannst du das bei der Hitze?

@superuschi
ich hab 23 Grad in der Bude 🤗

RayWonders schrieb:gibts da Tipps für die Zubereitung von dir? ich kenn das überhaupt nicht..

Pak choi kann roh gegessen werden wenn du sowas magst, als Salat angemacht.
Oder für asiatisch inspirierte Pfannengerichte. Ich gebe ihn als letztes Gemüse dazu, braucht nur kurz angebraten werden. Kannst du auch mit der Zucchini kombinieren; Beilage Reis oder Nudeln. Das Gemüse aus der Pfanne entweder auf die Nudeln oder den Reis drauf, oder Nudeln bzw. Reis nach dem Kochen noch kurz in die Pfanne geben.

(Selbst mache ich damit gerne authentischere Gerichte wie z.B. jenes:
https://khinskitchen.com/pak-choi-recipe/)

Heute gibt es Kimchi-Omelette mit Basmatireis und Gurkensalat.

schwarzbock schrieb:ich hab 23 Grad in der Bude 🤗

Angeber! :(

@superuschi
na du hast doch ne Klimaanlage im LKW