Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

@Pattimay

Kluges Töchterchen <3
Sehen wirklich lecker aus und wahrscheinlich die einzigen in der Form die nicht Angst und Schrecken verbreiten :D

Grundsätzlich schmecken sie...mein Sohn war allerdings der Meinung überall eine Tonne an Streuseln raufzuknallen ^^ naja, aber er hatte seinen Spaß, das zählt :D

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Einhornstreusel 😁

Pattimay schrieb:eine Tonne an Streuseln

Einhörner kann man nie genug haben :Y:

@Pattimay
Gözleme lassen sich doch auch mit Kartoffeln füllen?
Oder war das wieder was anderes?

Cherokeerose schrieb:özleme lassen sich doch auch mit Kartoffeln füllen?

Japp, mit Spinat Käse schmeckts aber am besten :lv:

Ansonsten Kartoffeln kochen, Zwiebeln andünsten, Paprikamark zu, Kartoffeln GROB durchstampfen, Zwiebel dazu, Salz Pfeffer fertig. Damit kann man auch Poğaça oder Simit füllen, oder Börek.

Edit: man kann auch mit grob geraspelter Sucuk und geriebenen Käse füllen. Odet Hackfleisch.

Aber Spinat ist am besten :lv:

@Pattimay
Danke.
Mein Mann mag das mit Kartoffeln am liebsten.

Hack wird vorher angebraten?

Cherokeerose schrieb:Mein Mann mag das mit Kartoffeln am liebsten

Oo

Cherokeerose schrieb:Hack wird vorher angebraten?

Ja, zusammen mit Zwiebel, dazu dann Paprikamark und Knoblauch ran.

Kommt aber in Gözleme nicht so gut. Lieber in Börek, oder Pfannenbörek.

In der Mache: Gemüseeintopf mit Vollkornnudeln


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Ozeanwind schrieb:Gemüseeintopf

Sieht lecker aus, werd ich mir jetzt auch machen nur statt Nudel werde ich Mehlspatzn einkochen

Für meinen Mann gibts Hühnercurry mit Reis

devil075 schrieb:Für meinen Mann gibts Hühnercurry mit Reis

Mein Mann bekommt noch eine fleischige Einlage in den Eintopf, entweder Heißwurst oder Hackbällchen.

@Streuselchen
Was ist das? Soljanka?

Mrs.Rollins schrieb:Was ist das? Soljanka?

Da ist Tomatenmark dran, es muss eine türkische Suppe sein :D
Spaß beiseite, sieht gut aus.

Heute scheint hier wieder Suppentag zu sein, wenn ich da auch zu @Ozeanwind schiele.

Lecker...bei uns wird es heute irgendwas mit Nudeln geben. Vielleicht mit Bolognese, mal schauen.

@Mrs.Rollins

Jap :lv:

Pattimay schrieb:Da ist Tomatenmark dran, es muss eine türkische

Da ist kein Tomatenmark dran sondern Chilipaste, Paprikapaste und rote Beete Saft :D
Dankeschön :)
*jetzt trotzdem überall angeb das ich türkische Suppe könnte* :troll:

@Pattimay
Dann koche ich auch überwiegend türkisch😁
Aber kein Wunder, meinen Vater halten viele sowieso für einen Türken, dann passt das ja🤓

Cherokeerose schrieb:Sie ist aus Geflügel, vom Türkischen Laden

Sehr lecker sind auch Merguez, die kennst du bestimmt eh. Aber ist mir gerade eingefallen als schweinfreie Wurst zu lecker Grünkohl!

Streuselchen schrieb:rote Beete Saft

Ehrlich? Darauf wäre ich nicht gekommen.


Mal ne andere Frage an euch.
Ich hab gestern, warum auch immer, Amaranthmehl gekauft :palm: was mach ich denn jetzt damit?

Cesare schrieb:Merguez

Hab ich einmal gegessen...nie wieder ^^

Pattimay schrieb:Ich hab gestern, warum auch immer, Amaranthmehl gekauft :palm: was mach ich denn jetzt damit?

mische es mit anderem Mehl, dann kannst Du es ganz normal verwenden