Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?
12.02.2021 um 16:34

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Deshalb soll ja Hefe länger stehen.. ich vertrags sonst auch nicht, aber ich mag diese Herumwarterei auch gar nicht. Bei mir sinds auch die gleichen Gründe, daher frier ich einfach Brot ein, back es auf und ist wieder lecker.Schnauzbiber schrieb:Bei langer Teigführung bzw. wenig Hefe bekommt mir das Brot allerdings besser. Kein Sodbrennen zum Beispiel.
Vor allem die, welche das fast täglich so nebenbei machen und es wird immer toll.Hatmaker schrieb:Ich bewunder die Leute die selbst Brotbacken.

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