Das ist heftig. Vieleicht kannst du es ja reduzieren?dandi schrieb:Ich will Fleisch.
Seit dem Ackerbau und der Viehhaltung wurde das Essen schon zu fettreich, aber wurde eben durch den naturgemäßen Mangel, bzw. durch die materiellen Begrenzungen nicht übermäßig. Man ritualisierte den Fleischgenuss, was ebenfalls nicht notwendig ist. Das Fleisch ist in unserer Gesellschaft so eine Art Versprechen für Wohlstand und eben,.. kein Mangel. Das ist schwer rauszubekommen.
Da muss ich dir zustimmen. Wenn die Wirtschaft Obst und Gemüse genauso stark bewerben würde, wie Süßigkeiten, dann würden die meisten Menschen wahrscheinlich um einiges gesünder leben. Aber Obst und Gemüse ist nunmal kein schöner Markt, man ist abhängig von Umwelteinflüssen, die Produktionsdauer ist extrem lang und die Produktion zudem noch sehr aufwändig. Die Gewinnspanne ist außerdem begrenzt, da sich Obst und Gemüse als Produkt schlecht auf bestimmte Zielgruppen zuschneiden lässt, da bieten andere Nahrungsmittel einfach mehr Möglichkeiten.DeadPoet schrieb:Da sind wir schwer gesteuert von den Medien.
Da würde ich dir gerne zustimmen, aber es ist nicht ganz richtig in dem Zusammenhang. Wir haben in unserer Gesellschaft ein starkes Bewusstsein für "Obst und Gemüse". Die meisten Menschen mit dem finanziellen Durchschnittseinkommen und durchschnittlichem Bildungsgrad, wissen wie wichtig Vitamine sind. Sie kennen die Probleme. Sie wissen dass Coca Cola Produkte schlechte Zähne und Fettleibigkeit verursacht, und sie wissen dass zuviel Fleisch Herzkrankheiten verursacht, und stark gebratenes Krebs verursacht. Darüber hinaus noch vieles mehr, aber seis drum.
Oder schon heute in dem man einfach Kartoffeln isst.. Oder Erbsen Bohnen, Getreide, Reis, Nüsse und Kerne, Pilze und DAZU Gemüse oder Obst.^^ Wir reden hier von nicht verarbeiteten Produkten, verarbeitet würdest du manhes Produkt nicht mehr von Fleisch unterscheiden können aber das ist nicht der Punkt.
Natürlich wissen sie das. Trotzdem wird nicht danach gehandelt. Und das ist das schöne an Marketing: Man erzählt Stories über Produkte, die von den Konsumenten gerne geglaubt werden. Vitamine in Gummibärchen und Calcium in Schokolade zum Beispiel.
Niemand möchte unverarbeitet Produkte. Wir wollen Fertiges, Abgepacktes, Schnelles. Und am Besten noch mit "additional value", also ordentlich Marketing. Wir kaufen nicht mehr, weil wir etwas brauchen, sondern weil wir etwas wollen.
Warum auch nicht. Wir sollten nicht fleischlos oder vegan, mit kompliziert, umständlich, realitätsfern verwechseln. Warum sollte ne Frühlingsrolle nicht vegan in der Tiefkühlbox liegen, warum sollte es Bratkartoffeln nicht fertig geben und rein Vegan. Roulladen - Vegan, abgepackt als Convenience Food.
Verstehe ich nicht. Welcher Metzger legt sich denn Fleisch in die Theke das er nicht verkaufen kann?Kc schrieb:Paradoxerweise wollen die meisten Leute gar nicht alle möglichen Fleischsorten und Zubereitungsarten. Gekauft werden im Prinzip immer die gleichen Sachen.
Aber würde man jetzt einen größeren Teil des Angebots rausnehmen - welches gar nicht oder kaum genutzt wird - wäre wahrscheinlich das Geschrei groß.
Da könnte man, wie ich meine, durchaus darüber diskutieren, ob in der heutigen Zeit, ein Computer nicht bereits als Grundbedürfnis zu nennen wäre. Mir fielen auf die schnelle gerade eine ganze Ladung Pro-, wie auch Contraargumente dazu ein, und ich bin sicher da gibt es beidseits noch Tausende mehr...
