Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

@nairobi

Wie wäre es damit?

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Blätterteig ausrollen, mit frisch gekochten Kartoffeln belegen, Schinkenwürfel und Kümmel drüber. Guss aus etwas Sahne, geriebenem Käse und einem Ei machen, salzen/pfeffern. Bei 200°C backen.
Geht schnell, schmeckt frisch und würzig.

sommerday schrieb:Blätterteig ausrollen, mit frisch gekochten Kartoffeln belegen, Schinkenwürfel und Kümmel drüber.

Eine interessante Idee. Das haben wir auch alles im Haus. Danke schön!

sommerday schrieb:Guss aus etwas Sahne, geriebenem Käse und einem Ei machen, salzen/pfeffern

sommerday schrieb:Bei 200°C backen.

Wie lange? Bei Umluft?

nairobi schrieb:Wie lange? Bei Umluft?

Nehme Unter-/Oberhitze, ca. 20 Min. Backofen bei Blätterteig erst nach 15 Min. öffnen. Aber das weißt Du bestimmt.
Ideales Rezept für Tage wie heute. Ein Gläschen dazu - passt👍

sommerday schrieb:Blätterteig

Es wurde heute doch eine Art Quiche Lorraine. Wirklich lecker. Der Koch war der Meinung, dass Kartoffeln nicht so passten, außerdem hatten wir in der letzten Zeit oft Kartoffeln.
40 Minuten hat diese Quiche allerdings gebraucht.

Nudelsalat, u.a. mit getrockneten Tomaten, Limette. Dazu noch ein Blattsalat.
Gegessen vor der offenen Balkontür am mittleren Abend.

(> 35 °C hier auf dem anderen Kontinent.)

nairobi schrieb:Quiche Lorraine.

Hauptsache ist doch, daß es schmeckt @nairobi
Diesen Kartoffelkuchen mache ich, wenn wenig Zeit ist. Geht so nebenher bei z.B. Gartenarbeit. Schön dann auf der Terrasse genießen und sein Werk betrachten. Was war ich wieder fleissig...😅

sommerday schrieb:Hauptsache ist doch, daß es schmeckt

Das hat wirklich gut geschmeckt. Das nächste Mal machen wir noch einen Salat dazu. Salz kann man bei der Quiche auch ganz weglassen. Schinkenwürfel und Käse enthalten ja schon viel Salz.

Heute gibt's Gulasch 😋

Frühstück: 6 halbweich gekochte Freilandeier (gereicht mit Prisen von Salz).

was mussten die Hühner alles leisten wenn dies jeder somachen würde @Nemon

klompje1 schrieb:was mussten die Hühner alles leisten wenn dies jeder somachen würde @Nemon

Und was hast du gefrühstückt? (Nicht, dass ich mich auf eine ausufernde Grundsatzdebatte einlasse, aber das kann man ja schnell mal klären.)

Erdnussbutter heute mit Bröttchen. Musste schnell gehen heute.

War lecker.

klompje1 schrieb:Erdnussbutter

Hole ich nicht mehr. Die hält bei mir nie lange genug das ich die auf Brötchen schmieren könnte, weil ich die immer so weglöffel.


Rührei auf Brot.

Heute gibt es eine Suppe mit Spitzkohl, Möhren, Kartoffeln und Wiener Würstchen.

PitBo schrieb:Hole ich nicht mehr. Die hält bei mir nie lange genug das ich die auf Brötchen schmieren könnte, weil ich die immer so weglöffel.

Oh das geht dan auf die hüfte.

Ich liebe erdnussbutter am Fleisch auch sehr.

Aber manchmal habe ich monate pause.

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Heut stand ich mal in der Küche meines Besten👍😊Es gab Wurstnudeln.... HAMMER😋

Schwarzlicht schrieb:Heut stand ich mal in der Küche meines Besten👍😊Es gab Wurstnudeln.... HAMMER

Leckere Zutaten! Wurde denn auch Rotwein in den Koch geschüttet? :troll:

@nairobi
Nicht nur Rotwein😅

"Sushi Bake"
Hatte von gestern noch Sushireis übrig.

War brutal lecker :lv:

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@Jule
Wo war Einladung? Oo